Sabato 19 Marzo 2011 alle ore 12.00, presso Casa Sant’Angela, si svolgerà  il tradizionale pranzo in onore di San Giuseppe, “I Virgineddi”, organizzato dalla Confraternita San Giuseppe. Il PRANZO (che un tempo veniva offerto a tredici orfanelle povere e a tutti i bisognosi che bussavano alla porta di casa di chi lo aveva preparato per devozione al Santo), benedetto dal Parroco di Alimena, consistente in un primo di pasta condita con lenticchie, fagioli e finocchietti selvatici, un secondo di cardi, finocchi fritti, merluzzo (baccalà fritto), pane, un’arancia tagliata a spicchi, vino ed acqua, preparato con cura e devozione da volontari, uomini e donne, che in questi giorni si sono dedicati alla raccolta della verdura selvatica e alla pulitura, verrà distribuito a tutti coloro che ivi confluiranno.

Le donne, in particolare, si occuperanno anche della preparazione e della lavorazione delle “varvuzze”, forme di pane che raffigurano gli attrezzi utilizzati da San Giuseppe nel suo mestiere di falegname: “a serra”, “a tinaglia”, “u martiddu”, le mani del Santo, il viso, la barba, il bastone, e che saranno esposte, prima di essere consumate, insieme all’immagine del Santo, adornata di fiori e candele, sull’ altare posto in capo all’ampia sala di Casa Sant’Angela, allestita con le “lunghe tavolate” funzionali al convito.

Agli ammalati, invece, il pranzo sarà distribuito a casa grazie alla preziosa collaborazione dei volontari dell’Associazione “Misericordia”.

In serata, infine, si reciterà il “Santo Rosario” durante il quale vengono intonati i suggestivi canti, tipici della festa: “Il Testamento di San Giuseppe” e la “Salve Regina”.

Approfondimenti:
Festa di San Giuseppe
Foto “Virgineddi 2010”
Foto “Virgineddi 2009”

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