Immersa nel cuore pulsante della Sicilia, dove la terra racconta storie antiche e i paesaggi rubano il respiro, Alimena si ri-prepara a celebrare un frutto simbolico e sorprendente: il Fico d’India! Un trionfo di gusto, colore e tradizione che aspetta solo te.

Dalla mattina a notte fonda, il paese si anima per un viaggio indimenticabile tra arte, musica e bontà da leccarsi i baffi. Scopri il programma della giornata:

🏰 Dalle 9:30 Esplora le meraviglie di Alimena con visite guidate a cura della vivace Consulta Giovanile.
🎨 Dalle 10:30 “Attacchi d’Arte”: guarda gli artisti dare vita alla loro creatività nell’estemporanea di pittura.
🍽️ Dalle 11:00 Il villaggio del gusto e dell’artigianato apre i battenti! Perderti tra stand ricchi di prelibatezze e manufatti unici.
👧🏽 Alle 11:30 Laboratorio “Fai il fico!”: i più piccoli diventano protagonisti creativi.
😋 Alle 12:00 Il momento tanto atteso: un viaggio gastronomico a base di Fico d’India! Un menù completo che ti sorprenderà.
💃🏻 Alle 15:00 La Sicilia in ballo e in musica con il Gruppo Folk “Imachara”.
👨‍🍳 Alle 16:00 Show Cooking: scopri come un frutto antico può diventare un’innovazione culinaria.
🌟 Alle 17:00 “Siamo fichissimi noi!”: l’allegria contagiosa dei giovanissimi alunni di Alimena in scena.
🎷 Alle 18:00 La musica riempie l’aria con le note de I Clarinottoni.
🏆 Alle 19:00 Premiazione dell’estemporanea di pittura: svelati i capolavori ispirati al Fico d’India.
🎉 Alle 21:00 Gran finale con la performance di CalisMayo and Mary!

E per tutto il giorno, in Piazza Regina Margherita, ammira l’eleganza senza tempo delle Auto d’Epoca del Gruppo “NOI VECCHI AMICI”.

**Una festa che parla ai sensi**

Questa non è una semplice sagra: è un’esperienza totale. Lasciati avvolgere dal profumo dolce e intenso dei fichi maturi, lasciati stupire dal rosso, arancione e giallo dei frutti che esplodono tra il verde delle pale. Il tuo palato vivrà un’avventura, dall’inconfondibile sapore del frutto fresco alle sue trasformazioni più geniali.

🌵 ECCO IL MENÙ: un viaggio nel gusto del Fico d’india!

Antipasto
Un incontro di sapori mediterranei: ficodindia, cipolla rossa, capperi e acciughina, esaltati da un filo d’olio e pepe.
Ad accompagnare, una bruschetta con pesto di pala di fico d’India — un piccolo capolavoro di equilibrio e freschezza.

Primo
Riso mantecato al pecorino e succo di ficodindia, con pancetta croccante, rucola, chicchi di melograno e scorza di limone.
Un piatto che unisce tradizione, colore e profumo in un’armonia sorprendente.

Secondo
Polpette di maiale al trito fine con bucce di ficodindia: la morbidezza della carne incontra la nota dolce e pungente del frutto.

Contorno
Croccanti bucce di fico d’India fritte in farina di riso: uno sfizio dorato e irresistibile.

Dolce
Biscotto artigianale al ficodindia — fragrante, aromatico e delicato.

Digestivo
Liquore al ficodindia, per chiudere in dolcezza questo viaggio tra i sapori dell’isola.

🍷 Acqua e vino inclusi
✨ Menù senza glutine disponibile su richiesta!

In un’atmosfera rilassata, seduto/a alle tavolate disposte lungo i suggestivi viali della villa comunale.

Un percorso sensoriale tra tradizione, innovazione e… tanto amore per la nostra terra.

Un evento sostenibile:
uso di stoviglie compostabili, per rispettare l’ambiente

**Le delizie che non ti aspetti**

🌿 Gusta le nostre specialità

Assaggia l’autenticità nel Masticuttè, le antiche “caramelle” della tradizione contadina, un concentrato di sapore che parla di storia e pazienza. Ma la magia non finisce qui: preparati a scoprire marmellate, succhi, gelati e piatti innovativi che eleveranno il Fico d’India a protagonista di una cucina senza confini. Ogni assaggio è un viaggio nella cultura siciliana più autentica.

**Estemporanea di Pittura: Alimena tra scorci e fichi d’india**

Oltre alla magnifica esperienza culinaria, la Sagra del Fico d’India offre anche una straordinaria opportunità di esplorare l’arte siciliana. L’Estemporanea di Pittura è un evento che attira artisti e appassionati da ogni angolo dell’isola.

La villa comunale di Alimena si trasforma in un’immensa tela a cielo aperto, dove gli artisti danno vita alle loro opere ispirate al tema del Fico d’India. I dipinti catturano la bellezza e la diversità di questo frutto iconico, offrendo interpretazioni uniche e affascinanti.

Scarica regolamento

**Promuovere la tradizione e l’agroalimentare**

La Sagra del Fico d’India ad Alimena è anche un’occasione per riflettere sull’importanza di preservare le tradizioni agricole siciliane e promuovere l’agroalimentare locale. La coltivazione del Fico d’India può non solo generare reddito per le comunità locali, ma anche contribuire alla bonifica di terreni incolti.

**Un’ esperienza da condividere**

Organizzata con il cuore dalla Pro Loco di Alimena, questa sagra è un invito a condividere. È l’occasione per vivere la Sicilia più genuina, gustare piatti straordinari, ascoltare buona musica e immergersi nelle tradizioni siciliane.

Non perdere questa giornata speciale! La Sagra del Fico d’India di Alimena è molto più di un evento. È l’anima della Sicilia che ti aspetta.

**Come partecipare**

Se desideri unirti a questa esperienza indimenticabile, puoi contattare il numero 328 536 2552 o seguire la pagina Facebook dell’evento per ulteriori dettagli.

**Collaborazioni**

PRO LOCO ALIMENA APS
Comune di Alimena
Misericordia
Consulta Giovanile Alimena
I.C. Castellana-Polizzi-Alimena
Ottica Catalanotto
DI NOLFO GROUP
Lo Mauro
Fratelli Federico
Panineria Bob Marley
Attinasi Group

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